Saviez-vous que Caxias do Sul est l'une des principales villes brassicoles du Brésil ? Au cours de cette excursion, vous visiterez plusieurs endroits où sont brassées d'exquises bières artisanales et pourrez bien entendu les déguster.
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Saviez-vous que Caxias do Sul est l'une des principales villes brassicoles du Brésil ? Au cours de cette excursion, vous visiterez plusieurs endroits où sont brassées d'exquises bières artisanales et pourrez bien entendu les déguster.
À l'heure convenue, vous serez pris en charge à votre hôtel et c'est de là que débutera cette visite de Caxias do Sul consacrée à la bière artisanale. Vous êtes prêt ? C'est parti !
Tout au long de la visite, vous découvrirez les techniques de brassage et dégusterez une bière dans chacune des brasseries que vous visiterez. Vous commencerez par Inmaculada Brew, la première microbrasserie artisanale de Caxias do Sul. L'origine du nom provient de la célèbre fontaine de l'Immaculée Conception, une église de la ville.
Vous poursuivrez votre balade en visitant la brasserie artisanale Felsen. Ses produits se distinguent par leur extraordinaire qualité et, de fait, en 2017, sa variété Lager a été élue meilleure bière du Brésil. Dans ses installations, vous découvrirez l'histoire des deux frères qui ont créé cette entreprise devenue l'une des plus populaires.
Ensuite, vous vous rendrez à Fábrica, un complexe culturel et gastronomique où se trouve la brasserie de Salvador. Cette brasserie y a commencé son activité avec une production de 6 000 L par mois dans le bar lui-même. L'espace dispose de 15 tireuses et d'un grand jardin, où l'on peut parfaitement apprécier les ruines de l'ancienne domaine viticole qui existait à cet endroit en 1947.
Enfin, vous visiterez la brasserie UFF Bier, créée en 2011 par Peter Brugger et Fernando Faccioli. UFF, en allemand, est une expression qui imite l'aboiement des chiens. Vous en saurez plus sur ce lieu et son nom particulier !
Enfin, vous retournerez au point de départ, où vous arriverez après un total de dix heures d'activité.
Veuillez noter que si vous effectuez la visite le vendredi, certaines brasseries de l'itinéraire peuvent être modifiées.
Vous pouvez réserver jusqu'à 2 jours avant la date limite, sous réserve de disponibilité. Réservez dès maintenant pour garantir votre place.
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