Profitez d'une expérience gastronomique unique avec cette croisière à Lyon ! Vous aurez le choix entre un déjeuner ou un dîner sur le Rhône ou la Saône. La ville des Lumières vous séduira !
Une croisière d'exception
Lyon, avec plus de 2 000 ans d’histoire, est un véritable trésor culturel. Lors de votre réservation, vous aurez le choix entre deux parcours qui vous feront découvrir les richesses de cette cité. Classée au patrimoine mondial de l'UNESCO pour la diversité de son patrimoine architectural et historique, Lyon se révèle sous un nouveau jour depuis ses fleuves !
Pour cette croisière à Lyon, deux parcours distincts vous sont proposés :
- Croisière sur le Rhône à bord de l'Hermès, pour découvrir des monuments emblématiques tels que le Pont de l’Université et l’imposant bâtiment de l’Université Lumière Lyon 2.
- Croisière sur la Saône à bord de l'Hermès II, pour découvrir Lyon jusqu'au point de confluence entre les deux fleuves, dans un cadre pittoresque.
Quel que soit votre choix, cette croisière de 2h30 vous permettra de savourer un repas raffiné de trois plats, élaboré à partir de produits frais et locaux, vous plongeant dans l'excellence de la gastronomie française. De plus, si vous effectuez la croisière à Lyon de nuit, vous pourrez admirer la ville illuminée !
Menu adulte
Que vous choisissiez le déjeuner ou le dîner sur le Rhône, à bord du bateau Hermès, ou sur la Saône, à bord du bateau Hermès II, le menu reste le même. Pour les adultes, voici les trois plats inclus :
Entrée (au choix)
- Fines tranches de veau façon « vitello tonnato », accompagnées de câpres et d'une onctueuse sauce au thon.
- Soupe froide de petits pois « Vénitienne », agrémentée de chorizo, croûtons, jeunes oignons et graines de courge.
- Cannelloni de saumon, garnis de légumes croquants, roquette fraîche et relevés d'une vinaigrette aux arômes asiatiques.
- Option végétarienne : Terrine de fromage de chèvre à pâte pressée, servie avec des légumes marinés grillés, coulis de romesco et une salade de légumes croquants accompagnée de roquette.
Plat principal (au choix)
- Filet d'esturgeon grillé, accompagné de légumes de saison, relevé d’un pesto parfumé et d’un coulis de poivrons doux.
- Poulpe grillé, servi avec une purée de pommes de terre aux herbes fraîches et une sauce tomate vierge (supplément de 8EUR).
- Salade gourmande de joue de veau braisée à la graisse d’oie, accompagnée de crozets sautés aux courgettes, tomates confites au vin et jus de thym.
- Tournedos de veau rôti, sublimé par une mousseline de carottes, des pointes d’asperges vertes, et un jus de veau délicatement parfumé à la réglisse.
- Option végétarienne : Risotto de crozets à la crème de parmesan, accompagné d'un tian de légumes, pesto, pointes d'asperges vertes, jeunes oignons et graines de courge.
Dessert et fromages (au choix)
- Demi Saint-Marcellin affiné de « La Mère Richard », accompagné de chutney (supplément de 6EUR).
- Fromage blanc nature, servi avec crème ou coulis de fruits au choix (supplément de 5EUR).
- Arlette croustillante, garnie d'une mousse légère au citron, bâtonnets de meringue croquants et sorbet rafraîchissant au basilic.
- Dôme de glace à la mangue, accompagné d'un tartare d'ananas frais, fruits exotiques et crumble de biscuits à la cannelle.
- Gaufre servie avec des profiteroles, crème fouettée, sauce au chocolat et amandes grillées.
Veuillez noter que ce menu ne comprend pas la carte des boissons suivante.
Menu enfant
Ce menu comprend également trois plats, mais uniquement pour les enfants de 3 à 12 ans. Les enfants de moins de 3 ans peuvent profiter gratuitement de la croisière à Lyon, mais n'ont pas droit au déjeuner ou au dîner.
Entrée (au choix)
- Feuilleté au fromage avec salade mixte.
- Terrine de poisson au citron avec crème de cresson.
Plat principal (au choix)
- Filet de saumon avec légumes de saison.
- Suprême de poulet avec légumes de saison.
Dessert (au choix)
- Crêpe au sucre et à la crème fouettée.
- Fondant au chocolat et crème fouettée.
Veuillez noter que, pour des raisons d'organisation, les menus adultes et enfants peuvent être modifiés au cours de la saison.
Points de départ
Deux points de départ sont disponibles en fonction de la croisière choisie :
- Croisière sur le Rhône à bord du bateau Hermès : embarquement au 16 Quai Claude Bernard.
- Croisière sur la Saône à bord du bateau Hermès II : départ depuis le 13 Bis Quai Rambaud.
